1.将食物放在热油锅内翻搅成熟。组词:「热炒」、「炒菜」、「炒面」。
2.刻意运用手段以达成目的。组词:「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新闻」。
3.炒鱿鱼:A用大火快炒鱿鱼。例句:「这道炒鱿鱼是她的拿手菜。」B俗称被任职的公司开除。例句:「由于上班常常迟到早退,所以他被公司炒鱿鱼了。」